PODCAST LIVE: Řasy na talíři. Richard Lhotský představuje výzkum mikrořas v praxi

Skrytěnky, zlativky, krásnoočka nebo třeba parožnatky – mnohé z řas mají poetické názvy. Stanou se někdy důležitou součástí našeho jídelníčku? Nebo už jí jsou, aniž bychom to tušili? Poslechněte si, jak se řasy dají využít v kuchyni, medicíně nebo průmyslu. Richarda Lhotského z Centra Algatech při Mikrobiologickém ústavu AV ČR jsme se při příležitosti Týdne Akademie věd zeptali, jak se řasy zkoumají a jak se v tomto oboru daří propojovat vědu a byznys.

Vznik epizody byl finančně podpořen ze ⁠⁠⁠⁠Strategie AV21⁠⁠⁠⁠.
Edit a mastering Anna Rice Kolářová //  Moderuje Martina Spěváčková.

Poslechněte si nás na Spotify, Google Podcasts, Apple Podcasts. Seznam všech dosavadních epizod najdete na naší stránce věnované podcastu.

Text: Jitka Kostelníková, Divize vnějších vztahů SSČ AV ČR
Foto: Josef Landergott, Divize vnějších vztahů SSČ AV ČR

Přečtěte si také

• PODCAST: Co o materiálech prozrazuje zvuk? Odpovídá fyzik Hanuš Seiner
• PODCAST: Lákají mě příběhy, které jdou proti srsti, říká Františka Schormová
• LIVE: Byl jsem dinosauří dítě, ale získaly si mě želvy, říká Milan Chroust
• PODCAST SPECIÁL: Středověk plný mýtů. Papežka Jana a dětská křížová výprava
• VIDEOPODCAST: O proměnách záchranky s historikem i záchranářem
• PODCAST LIVE: V labyrintu komunikace. Jak mozek reaguje na různost jazyků a emocí?
• PODCAST: Víc než stromy. Co je les očima botanika a ekologa Radima Hédla
• VIDEOPODCAST: Jak se v současné Číně žije lidem z menšinových etnik?
• PODCAST: S Martinou Ireinovou o ohrožených dialektech a nářečních perlách
• PODCAST: S Jaroslavem Bartíkem o příbězích kamene a dílnách pravěkých horníků